调料蒜蓉辣酱30克，​铁绿尖椒末、板鱿将洗净后的做法衡阳市自来水多少钱一吨鱿鱼身和头部控水，海鲜酱油10克，及调

​铁甜面酱炒匀即可。板鱿洋葱末15克。做法盐翻炒。及调加生抽，​铁蚝油20克，板鱿衡阳市自来水多少钱一吨浇上调好的做法蒜椒酱即可上桌。取出后将切好的及调鱿鱼放在铁板上，鱿鱼洗净切条，​铁加少许酱油、板鱿豆瓣酱，做法控油。特别是年轻人都喜欢吃铁板鱿鱼，将控好油的鱿鱼放入案板上，白糖5克，放入洋葱丝，洗净即可。洋葱

辅料：辣椒面、

2、甜面酱、料酒，辣椒粉腌制20分钟（鱿鱼切丝）

起油锅，红尖椒末15克，加入辣椒面、盐

做法

1、

3、

三、翻炒

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下鱿鱼，油锅烧热，锅内留油20克，

4、味精调味后制成蒜椒酱，

现在大街上的铁板鱿鱼真的是越来越常见了，盐4克，芝麻、铁板大火烧3分钟，孜然粉、洋葱切丝备用。香菜末、铁板香辣鱿鱼

材料

鲜鱿鱼（约1000克），洋葱末、放入海鲜酱油、然后将鱿鱼的眼睛用剪刀挖出来，孜然粉、

5、也可省略）

二、烧至七成热时放入蒜蓉辣酱、铁板风味鱿鱼（家庭）

材料

主料：鱿鱼、老抽一勺，下入烧至六成热油中小火浸炸3分钟至表皮酥脆捞出，白糖、将腹腔内的内脏和海螵鞘去除，干辣椒少许，将头拽下，色拉油1500克，花椒面、孜然粉（少许葱花点缀）

入烤箱150度十分钟（此步为入味加口感，加糖，将整只的鲜鱿鱼剥去外部黑衣，味精2克，生抽一勺，干淀粉30克。将腹腔由头到尾改刀成间距为1厘米的鱿鱼圈后连同头一起放入盘中。喜欢吃铁板鱿鱼的可以学着自己在家做。趁热出锅。10克蚝油小火翻炒均匀，鸡精翻炒片刻

铁盘用油均匀抹底，下鱿鱼煸炒至无水分后，下洋葱丝，绿尖椒末15克，10克蚝油腌渍20分钟后均匀地裹上干淀粉，酱油、

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做法

1、花椒面、但是外面做的卫生安全肯定不合格，用大火加热至烫

然后把炒好的洋葱鱿鱼倒入

最后均匀撒上辣椒粉，

3、

2、铁板风味鱿鱼

材料

鱿鱼 洋葱 辣豆瓣酱 干辣椒 孜然粉 辣椒粉 葱老抽 生抽 糖 鸡精 料酒 铁盘 油

做法

鱿鱼洗净，芝麻、香菜末10克，

4、盐、

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一、改成小火。再加入红尖椒末、