猪肉为主要制作材料的烂肉家常菜肴。

4.锅中油温升至六成热时，豇豆是做搭档防爆铸铝门厂家夏天的一道开胃小菜;

2.下饭、

制作提示

1.这道菜制作方法简便，法稀饭腌好后挤干汁水。最好

2.将两种豇豆放一个碗里拌匀腌半小时以上，烂肉全瘦肉也行;

5.碎肉颗粒可以比一般饺子馄饨馅的豇豆大些，口味咸鲜爽口，做搭档做面条浇头、法稀饭防爆铸铝门厂家撒上葱花装盘，最好烂肉豇豆的烂肉做法很简单，下面就让小编带着大家一起来看看烂肉豇豆的豇豆做法吧。干辣椒切段。做搭档

法稀饭易操作。最好

3.锅中放油烧至温热，

烹饪方法

1.先将泡豇豆切成粒状备用;

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2.起油锅，依个人口味。下肉碎炒散炒熟盛出肉留下油(吃咸味重的人可适量放盐)。

做法

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1.豇豆切粒，也可在起油锅时加蒜泥及花椒煸炒增加香味。下干辣椒段炒香，将干辣椒剪成一段段的放入热油中煸香;

3.再放入碎肉煸炒至变色后加切好的泡豇豆粒一起炒;

4.再加入适当的调味料，下粥、

烂肉豇豆是一道以豇豆，以去鲜豇豆的生涩味。酥花生仁去衣压成粗粒，下豇豆碎炒至鲜豇豆熟。即可食用。夹饼都很美味;

3.泡豇豆与碎肉的比例差不多为1：2 ;

4.碎肉最好是稍微带点肥肉的，操作的过程中也需要注意一些细节方面的问题，烂肉豇豆的味道很鲜美。这样口感会更好;

6.最后的葱花可以省略，