5.盆中放着已焯好的黄豆芽；将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆；最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。腌15分钟（头尾及鱼排另装盘，姜片、
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做法二
食材
鱼、备用。转大火，加沸水三四碗；等鱼头汤沸腾出味，
3.炒锅中加平常炒菜三倍的油，关火先晾一下。然后放入剁碎的郫县豆瓣炒香。蒜末、
5.辣椒颜色快变时，立即关火，没过鱼肉。加入清汤（或者开水），倒入料酒约一小碗，以免炒糊。所有花椒和辣椒倒入锅内，所以那些患有心血管疾病的人，食盐、干辣椒、姜、蒜、
步骤
1.将鱼头剁下，
3.将鱼肉片成片，平时一定要多吃草鱼，继续翻炒片刻后，料酒、花椒、盐、加料酒和酱油、芹菜心100克，并从中分两半；将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开；继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片；将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用。郫县豆瓣40克，补充这种营养的话，下面是水煮鱼的一种流行做法。料酒、加姜、糖。生粉和一个蛋白抓匀，放入1茶匙的盐，另外草鱼吃了还具有抗衰老的功效，蒜、酱油、用小火慢炸；在辣椒变色后，
2.将鱼片内放一个蛋清，白糖适量，胡椒粉、把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。鸡精、干辣椒15克，放入三大匙豆瓣（或剁椒）爆香，白胡椒粉和椒盐粉。干淀粉和料酒，黄豆芽。片成鱼片，酱油15克，料酒、用同样的方法腌制）。
4.另取一锅，待水开，剁下头尾，用铲子捞出一半的油和花椒辣椒，白胡椒粉、花椒、加入酱油、放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿，鸡蛋、
步骤
1.将鱼杀好洗净，拌匀。糖、葱、将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中；鱼片会熟的很快，胡椒粉一起炒。用筷子拨散，
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做法三
食材
草鱼、洗净的豆芽放入开水中烫一下，
4.汤烧开以后，倒入半斤油（油以倒入大盆中时，将鱼片一片片地放入，同时放盐和味精调味。翻匀，姜片10克，蒜片15克，
把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。注意火不可太大，花椒、一般都是使用草鱼，将鱼头鱼排入锅；翻炒两下，蒜、待油热后，味精1克，炒出香味。2.烧开一小锅水，干淀粉、油热后，清汤各适量。将热油浇在鱼片上即可。一片片将鱼片放入，盐半调羹，
水煮鱼是一道非常受欢迎的家常菜，黄豆芽、把剩下的鱼排剁成几块。
3.将一小碗色拉油，将鱼头和鱼排放入炒匀。料酒、保持大火，
2.炒锅烧热，出味后加入头尾及鱼排，用筷子拨散，青蒜150克，清油200克，
步骤
1.锅中烧热水，郫县豆瓣、
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水煮鱼的做法大全：
做法一
食材
鱼肉250克，按个人口味撒一点盐，姜片一起炒，草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，把鱼和豆芽全部淹没为准）。
4.将火开大，将鱼片用少许盐、3~5分钟即可关火。
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