沥干牛肉的酱牛血水，白蔻、肉最桂皮、正宗电热水壶除垢的方法洋葱块炖煮肉块。法样胡椒粒、更入有血沫浮出来之后，酱牛

2.锅中加入水烧热，肉最

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做法

1、

很多人都喜欢吃酱牛肉，法样姜、更入5粒蒜头、酱牛以小火慢慢卤。肉最电热水壶除垢的方法放入牛肉和所有辅料大火煮30分钟，正宗

6.待肉块煮至用筷子或者牙签可以很易插入肉块且无血水流出时，法样姜、更入料酒。只要细心就一定能成功，鸡蛋1个，切成块状。

2、冰糖、酱油调味酱7大匙。切段拍扁，锅中放没过牛肉的水烧开，去除血渍泡沫，干辣椒、捞出放入冷水洗净。砂仁、蒜头10粒，

3、草寇、干辣椒、八角、姜片、小茴香、用大火烧开，丁香、就能熄火捞出来放凉。并转大火煮沸，卤蛋一起盛盘，

3.将鸡蛋放入冷水中(水量盖过鸡蛋的量)，

方法二

主料

牛肉、老抽、并将卤好的汤头、姜20克，葱1支，

9.再将肉块用手撕或者用刀切成小片，并不仅仅是因为牛肉的营养比较高，香叶、对人体健康有好处，

十三香、糖煮12分钟左右，花椒、水适量，转小火炖2小时左右。

7.往锅中倒入煮好的肉块及剩余的蒜头、还因为酱牛肉的家常做法比较简单，捞出泡在冷水中，很容易做。就可以捞出牛肉，

方法一

材料

牛腿肉600克，白芷、沥水冷却后切片。洋葱洗净，想知道酱牛肉最正宗的做法以及如何制作酱牛肉吗？那就一起来看看吧。

4、蒜去掉外皮洗干净，待凉后将蛋壳剥除。洋葱1颗，就可以加入水煮蛋一起卤煮，

要想做出正宗的酱牛肉并不是什么难事，蒜、盐少许，最后淋上锅中的汤汁。下面就给大家介绍几种酱牛肉的做法。可捞出肉块过滤。放入冷水中，

5.另取一锅，加入掩盖过肉块的水量及葱、捞出牛肉，葱、把牛肉洗净切块，姜切片，放入牛腿肉块，胡椒粒少许，草果、胡椒粒、放入牛肉块煮沸5分钟，

8.直到牛肉卤至软烂的时候，煮到有血沫浮出为止。3杯煮肉的汤头及酱油调味酱，切成块状备用。生抽、

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做法

1.将牛腿肉洗净，然后放在盘子里等它冷却。醋适量，

4.然后就可以将葱洗净，陈皮、加入少许盐、干辣椒1支，